Über mich

Mein Bild

Sono una Sarta su misura e crea sempre nuove cose - con fantasia-design e amore!
Ho Pagine su Facebook , un Sito su Blogger  e
un canale su Youtube - miei video presentano mia Creativita!...
 
Ich bin eine Mass-Schneiderin u. creire immer neue Sachen - mit Fantasie und Liebe!
Habe Seiten bei Facebook-, Blogger - u.Youtube - "MD-LdG" und meine Video's praesentieren meine Creativitaet!

18. Mai 2014

REZEPT FUER DIE LIEBE UND GESUNDHEIT.....

HALLO MEINE LIEBEN LESER,,,,
Heute moechte ich euch ein seltenes Rezept ....fuer die Liebe und
Gesundheit mitteilen!

Da es nun bereits Mai ist und endlich wieder warm wird, gedeihen draussen im Garten viele Blumen und Pflanzen wieder....wie die roten Rosen...
und:

Rosen sind seit Jahrhunderten ein besonderes Heilmittel und...
sind gut fuer Haut und Seele!
enthalten aetherishes Oel; Vitamine C;B;E;K; Gerbsaeuren ...und
das Rosenoel enthaelt etwa 300 Stoffe, von denen bisher nur ca. 100 bestimmt worden sind,

Die Rose wirkt beruhigend, astringierend, verdauungsfoerdernd, erhoeht den Gallenfluss, ist reinigend, antibakteriell, antiviral, antiseptisch, entzuendungshemmend....
sie ist auch ein Nierentonikum ud Bluttonikum!

Uebrigens die Kohlrose wird zur Herstellung des franzoesischen Rosenoel's verwendet!

In der Ayurvedischen Medizin gehoert die Rose und Safran zum HERZ-CHAKRA", die Seele wird damit unterstuetzt!
                                                     

mein Rezept von Oma:

"eine selbstgemachte Rosen-Marmelade"
schmeckt hervorragend und eine Delikatesse im Geschmack noch dazu.....

Die Zutaten: ( fuer ca. 6 Marmeladenglaeser a 250ml )

200 g rote Rosenblueten-Blaetter
500 g Zucker
600ml Wasser ( am besten Stilles Wasser aus der Flasche)
1 Packung Geliermitel (Pektin fuer Marmelade 1:2 )
Saft einer frisch gepressten Zitrone
und.... viel Liebe....

Los geht's: 
 

Das wichtigste vorab!
Die Rosen duerfen nicht gespritzt oder irgendwie chemisch behandelt worden sein!

Oma's Natur-Garten ist da perfekt geeignet....
- Am besten die Blueten-Dolden Abends (gegen 20-21 Uhr) abschneiden und in eine Schale legen....
wenn e grosse Rosen sind nehmt ihr ca.8-10 Stueck ( perfekte Qualitaet und keine trockenen verschrumpelten Bluetenblaetter nehmen)



- dann alle Blueten in ein grosses Gefaess mit kaltem Wasser geben und ca. 2 min. drin wenden, den es konnten noch kleine tierchen drin wohnen....
dannn jedes einzelne Bluetenblatt abwaschen und in einen Kochtopf (mittlere Groesse) legen....
wenn alle abgewaschen sind , die 500g Zucker darueberstreurn und mit dem Saft der Zitone benetzen und etwas Wasser dazugeben....
dann die Bluetenblaetter fest nach unten druecken, damit sie gut feucht sind und.....
uber Nacht gut zudeckt ( am besten bei Halbmond - Liebesritual ) ziehen lassen!



- am naechsten Morgen, das ganze gut durchgezogen -
 ca. fuer 10 min. aufkochen unter staendigem ruehren, dann das Geliermittel in einem Glas mit kaltem Wasser anruehren und der kocheneden Masse beifuegen ( unter staendigem weiter ruehren) und nun auf kleiner Flamme weiter koecheln lassen....

- wenn die Marmedade fast fertig ist,
die Glaeser (Swift-Glaeser) mit heissem Wasser und Spuelmittel ( am besten Soda) waschen und ausspuelen, verkehrt herum hinstellen, bis kein Wassertropfen mehr drin ist!

 - ist die Marmelade fertig, eine Probe auf einem kleinen Teller nehmen....wenn die Masse dickfluessig ist und sofort fest wird, dann ist die Marmelade fertig!

Nun die Glaeser herumdrehen und die Marmelade einfuellen ( am besten m. einer Suppenkelle)
und sofort schliessen.
macht noch Ettiketten mit Datum und Namen darauf, damit ihr spaeter noch wisst,
wann ihr sie gemacht habt!


Fertig ist die Liebes-Marmelade!!!

Guten Appetit!

Bis bald eure Sylvia


Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

...